作り方

• 鶏ささみは筋を取り、塩と酒をふりかけてしばらく置く。耐熱皿に入れてレンジで2～3分加熱し、粗くさく。
• ブロッコリーの茎は、皮をむいて乱切り、房は小分けにし、共に塩ゆでしてザルにあけて冷ます。　
• いりごまをすり、しょうゆ、みりんと合わせ、①②に和えて出来上がり！