作り方

• えのきは石附をとり、食べやすいサイズに分ける。ナス、アスパラガスは細長くカット。
• それぞれの1の食材を豚肉に巻いていく。　
• フライパンにごま油をしき、巻いた方面を下にして両面を焦げ目がつくまで焼き、塩・こしょうで味を整え完成。